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Nutriterapia, strumento di supporto avanzato delle terapie: come personalizzarla sulle esigenze del paziente?

Con l’obiettivo di mettere a sempre meglio “a fuoco” il concetto di NUTRITERAPIA continuiamo nella nostra rassegna di opinioni esperte. Oggi ascoltiamo il contributo del Dott. Marco Cintoni (UOC Nutrizione Clinica, Fondazione Gemelli IRCCS) che abbiamo intervistato per il nostro canale YouTube. Ecco alcune anticipazioni dalla sua intervista.

La Nutrizione Clinica, è la prima affermazione del Dr. Cintoni, è una scienza relativamente giovane che si occupa dell’utilizzo di miscele di nutrienti al fine di migliorare il benessere dei pazienti. Tali miscele vengono utilizzati come terapie di supporto ad altre terapie per le più varie patologie.

L’utilizzo di questi nutrienti può essere determinato in prima battuta modificando la dietoterapia del paziente, e quando questo non è sufficiente si vanno ad utilizzare dei supplementi nutrizionali orali, stabiliti e costruiti con varie miscele a seconda delle singole patologie, come è stato ad esempio sviluppato all’interno del Policlinico Gemelli.

Successivamente si possono utilizzare dei sistemi di nutrizione medicalizzata, come la nutrizione enterale, parenterale, che vanno però demandati a delle categorie di pazienti relativamente differenti.

Ora veniamo alla nostra tematica principale, ovvero caratteristiche e ruolo della Nutriterapia. Ascoltiamo ancora il Dr. Cintoni.

Focus sulla Nutriterapia

La Nutriterapia (…) è personalizzabile. Questo è importante soprattutto in campo oncologico, dove possiamo seguire i pazienti in una serie di diversi setting.

Pensiamo al paziente chirurgico ad esempio, quindi possiamo utilizzare la nutriterapia nella prehabilitation alle grandi chirurgie, come le chirurgie addominali, fino ad arrivare al supporto durante la chemio e la radioterapia, sia nel regime neoadiuvantico che adiuvantico, quindi sia prima che dopo l’intervento chirurgico, proprio per preparare al meglio il paziente.

Nel paziente oncologico inoltre è ormai studiato da tempo che l’intake proteico, quindi assumere una buona quota di proteine e di altri micronutrienti, migliora gli outcome sia delle chirurgie sia a lungo termine, e quindi riduce anche complessivamente anche le tossicità. In questo modo prepariamo al meglio i pazienti a tutto il percorso oncologico.”

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