Che cos’è la NUTRITERAPIA? Ecco come la nutrizione clinica si è imposta come disciplina autonoma, indispensabile per il successo della cura

La nutrizione clinica è una terapia medica a tutti gli effetti.” Questa importante opzione terapeutica è messa in luce in tutta la sua fondamentale valenza di cura dalla Prof.ssa Maria Cristina Mele (Direttore dell’Unità Operativa Complessa “Nutrizione Clinica” – Policlinico Gemelli IRCCS) in un’intervista appena pubblicata sul nostro canale YouTube

La grande importanza di tale approccio di cura deve ancora far fatica per affermarsi secondo la Prof.ssa Mele, ascoltiamola “… un quadro che ancora non riesce a penetrare profondamente nella tradizione medica, e non solo medica, del nostro paese.

Ma oggi, con tutto quello che noi sappiamo dalla ricerca scientifica che ci perviene sia dalla ricerca di base sia da quella che è l’esperienza clinica con i pazienti delle nostre grandi istituzioni universitarie e ospedaliere, noi oggi sappiamo che nutrire un paziente in maniera adeguata, evitare il rischio di malnutrizione, o addirittura riuscire a correggerla nel suo percorso di cura, cambia la traiettoria di quel che sono gli effetti finali dell’opera del chirurgo, dell’opera del radioterapista, dell’opera dell’oncologo medico, del neurologo che si occupa di patologie neurodegenerative.”

Non più un’ancella di altre discipline

“Per cui – prosegue la Professoressa – non è più un’ancella di tutte quante queste discipline ma una disciplina a sé stante che trasversalmente dà un contributo importante di terapia e di supporto non solo ai pazienti ma anche a tutta l’equipe che si occupa collegialmente di migliorare lo stato del paziente qualsiasi sia il suo percorso.

Possiamo parlare di una patologia benigna, ahimè possiamo occuparci di quelle che possono essere le dinamiche dei pazienti affetti da neoplasie, quindi parliamo di pazienti in incremento negli ultimi anni nel nostro paese, che hanno bisogno di cure interdisciplinari nei prossimi anni grazie a tutto quello che si sta sviluppando nelle nuove tecnologie, nei nuovi farmaci.”

I benefici per i pazienti

“Ma tutto questo può essere applicato se lo stato nutrizionale del paziente viene mantenuto ottimale sottolinea la Prof.ssa Mele, aggiungendo Altrimenti, i pazienti non sono in grado di affrontare nuovi cicli di terapia, nuovi cicli di interessamento radioterapico, vogliamo dire, di nuove potenzialità, di radicalità della cura, e poi, non possono essere sottoposti alle grandi chirurgie.

Perché oggi abbiamo la possibilità di fare degli interventi veramente impensabili alcuni anni fa grazie alle abilità che si sono sviluppate e alla tecnologia che sta assistendo i nostri chirurghi”

Tutto questo però ha bisogno di un paziente stabile, non malnutrito, che non abbia una massa muscolare alterata profondamente dal percorso della malattia e tutto questo viene fatto dal nutrizionista clinico. Quindi la nutrizione clinica è una terapia a tutti gli effetti.”

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